Misión

Continuar inaugurando franquicias a nivel nacional manteniendo los estándares de calidad y servicios para nuestros clientes

Visión

Seguir siendo la marca de tortas numero 1 del mundo que genere los beneficios más atractivos y rendimientos rentables para nuestros franquiciatarios (baja inversión de franquicias y mínima cuota de regalías)

Valores

Lealtad

Es la llave esencial que nos permite tener un autentico éxito, comprometidos a dar respuesta mas honesta a nuestros franquiciatarios.

Amabilidad

Nos identificamos por nuestra actitud de servicio, somos auténticos y nos exigimos una actitud generosa buscando el bienestar y el éxito.

Espíritu de lucha

Es la fuerza que nos une, es una convención y un deber para mantenernos como la franquicia de tortas número 1 en el mundo.

 

Historia de Nuestra Compañía

Existió en la ciudad de México, un personaje que hizo historia. Descendiente de una familia del Estado de Hidalgo, que perdió sus propiedades durante la revolución. Nos referimos al hombre que vendió tortas desde su niñez en escuelas y que hoy, deja una importante cadena de restaurantes, que proporciona trabajo a más de 4,000 familias: Francisco Méndez González-Roa, Don Paco como cariñosamente se le llamaba.

Un hombre de disciplina, voluntad de superación y amor a las tradiciones de México. Don Paco todo lo que hacía, lo hacía bien. El secreto era la sencillez y el toque personal. Todo un personaje de la ciudad de México. Un hombre que logró con trabajo, dedicación y voluntad, la formación de la cadena de tortas más grande del mundo.

Francisco Méndez González-Roa nunca olvidó su dura infancia cuando vendía palomitas de maíz y luego tortas. Su madre le ponía varias, dos para comerse y las demás para vender, pero todas se las compraban debido a su exquisito sabor. Así nació, hace más de medio siglo, un concepto muy particular de restaurantes: Tortas Locas Hipocampo, que actualmente es sinónimo de excelencia y compite dignamente con las más famosas cadenas extranjeras.

Su clientela fue creciendo. Las combinaciones y los ingredientes fueron cambiando. Su fama como el tortero se consolidó cuando llegó a deleitar el gusto de los trabajadores, en las fábricas vecinas y de los laboratorios cercanos. A sus escasos 14 años, tenía que hacer 900 tortas diarias. Cuando cumplió 21 años, Don Paco tenía la responsabilidad de producir 8 mil tortas diarias y siete bicicletas para repartir. Fue así como inició la empresa que ahora constituye el patrimonio de su familia y que continuará por tradición.

En la glorieta de Chilpancingo, el 16 de junio de 1955, fundó el primer restaurante, con el que arrancó la cadena que hoy, solamente en México sobrepasa los 100 restaurantes y ya tiene presencia fuera del territorio mexicano. Quizás el secreto del éxito de Don Paco, tan buscado por los hombres de negocios, se deba a que siempre tuvo la idea de comercio, de triunfar pero ayudando a los demás, y ante todo: siempre enamorado del servicio.

El Señor Francisco Méndez González-Roa falleció en noviembre del año 2006 y a partir de allí la Presidencia de Tortas Locas Hipocampo es dirigida por su hijo, el Licenciado Francisco Méndez Mondragón. Pero, siete años antes de su fallecimiento, inicia su sueño más añorado: “Tortas Locas Hipocampo, la cadena de tortas mexicanas No. 1 en el mundo”

En 1999, cuando se consideró que el éxito estaba comprobado, el señor Francisco Méndez González-Roa, firma un contrato con la empresa guatemalteca Cocina Mexicana, S.A. Iniciando operaciones en Guatemala con un éxito sin precedentes, luego sigue el crecimiento por Centroamérica, el Caribe y Estados Unidos. Esta es una franquicia mexicana y el señor Francisco Méndez González-Roa quiso que la base internacional estuviera en Guatemala y así fue.

El motivo es muy sencillo, la forma de operar en México es distinta a la de cualquier país en el mundo, porque en México la torta es parte del mexicano y en países como los del resto de América, la penetración en Mercadeo y Publicidad es diferente.

El día 2 de febrero del año 2004, FRANCISCO MENDEZ GONZALEZ ROA y FRANCISCO MENDEZ MONDRAGÓN firman CONTRATO DE FRANQUICIA MAESTRA INTERNACIONAL donde venden el uso, sin limitación alguna a COCINA MEXICANA, S.A. propiedad de LUCY MARIBEL GULARTE SAMAYOA DE TRENT, CARMEN ELISA GULARTE BOCANEGRA Y NERY MAURICIO GULARTE BOCANEGRA.

En dicho contrato consta que COCINA MEXICANA, S.A., adquiere el derecho total y definitivo para la transferencia, explotación y comercialización, sin ninguna limitación y a perpetuidad del nombre comercial y la marca TORTAS LOCAS HIPOCAMPO, para ser explotadas y comercializadas sin restricción alguna. Así mismo facultan a EL FRANQUICIATARIO MAESTRO COCINA MEXICANA, S.A, para que pueda ejercer los derechos establecidos en todos los territorios del Continente Americano, con excepción de todo el territorio de los Estados Unidos Mexicanos, México, el cual es propiedad exclusiva de LOS FRANQUICIANTES.

Creemos que la mayoría de las preguntas que usted quisiera hacernos, las respuestas las encontrará en esta página y en el informe de franquicias que usted puede solicitarnos ingresando a CONTÁCTENOS.

En esta visita que usted hace a nuestra página de internet, encontrará entre otras cosas, fotografías, los promedios de ventas, qué productos se ofrecen, los diferentes conceptos de punto de venta, todo el material de apoyo, etc.